Les aliments vitalité qui donnent la pêche pour la rentrée !

Aliments-vitalité-fatigue

C’est la rentrée ! Vous avez quitté votre lieu de vacances ou votre jardin à reculons, pour retrouver le chemin du travail, ou de l’école pour les plus petits. Votre vitalité est au plus bas ! Ce retour brutal, avec un rythme soutenu n’est pas simple…Ne nous en dites pas plus, on vous a vu bailler derrière votre écran ! Détendez-vous, on vous liste les aliments qui donnent la pêche !

Le Top 3 des nutriments vitalité :

N°1 : La vitamine C

Vous le connaissez surement déjà . Elle participe à la défense contre les infections virales et bactériennes 1, réduit la fatigue et favorise l’absorption du fer 1.

Les aliments source de vitamine C 4

  • Kiwi
  • Poivron cru (C’est de saison en septembre !)
  • Brocoli (Lui aussi est de saison en septembre !)
  • Choux fleur (Egalement de saison en septembre : coïncidence je ne pense pas !)
  • Mangue
  • Orange : bien évidemment, mais saviez-vous qu’elle contient moins de vitamine C que le kiwi et le poivron !
    Aliments-vitalité_vitamine-c
    Aliments source de vitamine C

N°2 : Le fer

Ce qui est plutôt intéressant, pour le fer qui est notre second allié contre la fatigue de rentrée ! Le fer participe à la formation de l’hémoglobine, protéine du sang 2. Il existe sous deux formes : la forme hémique (issue des viandes principalement) et la forme non hémique présente dans les végétaux.

  • Huîtres
  • Haricots blancs ou rouges
  • Amandes
  • Sardines
  • Viande rouge (privilégier les viandes dont la proportion de Matières graisse est faible (environ 15%)

    Aliments vitalité fer

N°3 : Le magnésium

Le magnésium joue un rôle dans le maintien de la fonction cérébrale 3, et limiterait l’irritabilité.

Ces 3 alliés « forme » sont présents dans de nombreux aliments.  Ci-dessous quelques exemples à ajouter de toute urgence à votre liste de course 😉

  • Graines de lin
  • Pain complet
  • Chocolat noir (qui est un produit sucré et donc à limiter : 1 par jour, le magnésium présent ne vous autorise pas à avaler la tablette 😉 )
    Aliments vitalité Magnesium

Alternez les différents sources, et surtout n’oubliez pas de vous reposer afin de reprendre le rythme progressivement !

Sources :

  1. ANSES, La vitamine C, 2016
  2. Vidal, Le fer, 2015
  3. ANSES, le magnésium, 2012
  4. Table Ciqual
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